عدد المساهمات : 120 تاريخ التسجيل : 09/09/2011 العمر : 33
موضوع: طريقة عمل الفريتاتا (ايطالية) الإثنين 12 مارس 2012, 11:22 am
الكمية تكفي:شخصينوقت التحضير:10 دقائقوقت الطهي:25 دقيقةالمقادير:ربع كيلو سجق بصله كبيرة 2 بطاطس متوسطه 5 بيضه نصف حزمة بقدونس ملح وفلفل جبن مبشور (شيدر او رومى او موتزاريللا)التحضير:يحمر السجق ويقطع شرائح صغيرة بالعرض يقطع البصل حلقات تقطعالبطاطس حلقات شيبس سميكه يرب البيض ونضع عليه الملح والفلفلالطبخ: نضع السجق على النار+شرائح البصل ونتركهم قليلا معا نضع عليهم البطاطس ونتركها لتتحمر نضع البيض والبقدونس نتركها على النار حتى تتماسك ثم توضع فى الفرن 15 ق عند خروجها نضع عليها الجبن المبشور[b]
الإثنين 12 مارس 2012, 11:22 am
اليومية
