عدد المساهمات : 120 تاريخ التسجيل : 09/09/2011 العمر : 33
موضوع: طريقة عمل الزبادى الإثنين 12 مارس 2012, 11:20 am
الكمية تكفي:4 أشخاصوقت التحضير:20 دقيقةوقت الطهي:20 دقيقةالمقادير:-1كيلو لبن حليب -علبة زبادى طازجةالطبخ: -نغلى الحليب فى اناء على النار مدة كافية لتعقيمة ثم نتركة حتى يهدا ويصبح دافئا مثل دمعت العين -ثم نضيف الية علبة الزبادى مع التقليب -ثم يصب فى قوالب فخارية صغيرة -ونضع القوالب بمكان دافئ محكم الاغلاق كفرن البوتاجاز وهو غير مشتعل حتى يتجمد الزبادى وندخلة الثلاجة الى حين استخدامة[b]
الإثنين 12 مارس 2012, 11:20 am
اليومية
